(资料图)

1、准备材料：鸡蛋4个、普通面粉100g、细砂糖75g 做法：四个全蛋打入无水无油的盆里2、放入细砂糖。

2、也可以用白糖3、用电动打蛋器最高速打发，这是打发大概1分钟左右的状态4、继续最高速打发直至体积膨大颜色发白5、然后最低速打发直至细腻无大泡，用打蛋器的头划过后有明显花纹且不易消失6、筛入普通面粉7、用搅拌戚风蛋糕面糊的方式搅拌，直至均匀无干粉。

3、具体搅拌方式可参考我之前发的戚风蛋糕的帖子8、倒入纸杯，顶部可以撒些白芝麻或者黑芝麻。

4、这些用料可以大概做10个纸杯。

5、搅拌时会比较不太好搅拌，毕竟是干粉，而且会消泡，放入预热好的烤箱里，中层、上下火、160度、25分钟左右。

6、9、成功出炉。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

关键词：