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步骤1
食物：猪梅肉250克、蒜头5瓣。调味品：食用油2克、叉烧酱20克、米酒1克、蜂蜜5克。
步骤2
蒜头剁成蒜末。
步骤3
猪梅肉切厚片。
步骤4
放进叉烧酱、蒜末、米酒，拌匀，冷冻腌渍24小时。
步骤5
腌制好的肉涂上蜂蜜，放进烤箱，上下温度180度，烤20分钟，取出，再涂一层蜂蜜，继续烤20分钟。
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